焼きたてパンをどうぞ！

きょうのパンはブレッチェン。まんなかにスジがはいっているのが特徴です。

これからつくります！

		←粉をはかっています。国産の強力粉と薄力粉を使っています。
		→材料です。

	←発酵させます。２８℃、３０分。
	→分割して丸めます。

	←２０分寝かせたあとスジをつけ、もう一度発酵させます。
	→オーブンにいれます。１８０℃、１２分。

焼き上がり！

　これはチーズパン。
　真ん中に粉チーズをたっぷりかけて焼いています。

　これはくるみ・レーズンパン。くるみとアーモンドをオーブンでカリッと焼いてレーズンと一緒に生地に混ぜます。

焼きたての湯気のあがった
パンです。
「いただきまーす♪」

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