絶品のピッッツァ・パスタ |
フォルマッジョ |
長野県原村の畑の中、砂利道の向こうに見えてくる一軒家。 そこが 「知る人ぞ知る」 素晴らしいイタリア料理のお店「フォルマッジョ」です。 ピザが好き、チーズが好きという方ならきっと病みつきになると思います。 パスタもうまい!コースで頼んでも! 行く度に、新しい感動を与えてくれるお店です。 (私たちにこのお店を教えてくれた平尾さんが熱いホームページを作っています。 こちらです!) |
2003年12月14日(日)の風路のこぶちさわ日記です。 | |
クアトロフォルマッジョ!文句なしにうまい! | 近くのお店「バウハウス」の平尾さんご夫妻は私たちと同様、かなりの食いしん坊(グルメ?)です。いつもいろいろ美味しいお店の情報交換をしあっているのですが、きょうは教えてもらったイタリアンレストランに一緒に出かけました。 場所を教えようとしても、すごく難しい・・こんな場所でよくレストランを・・というようなところなのです。馬が2頭いる柵を左に曲がって・・・砂利道を突き当りまでいくとそこに一軒家があり、そこがお店です! |
サラダ仕立てのマルゲリータ。これもおいしい! |
ジェノベーゼと黒ゴマソースのリングイネ? | ウズラロースト香草風味 |
メニューの一例 |
ドルチェがまた すばらしい! |
ここで初めて知った グラッパというお酒。 ビールやワインもおいしいです。 |
営業時間や内容など詳しくはお店に直接お問い合わせください。 |
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