東京の八王子・豊田・日野・立川近辺でおいしいレストラン・居酒屋を探すときに、お勧めです。

風路の味のルーツ

炭厨房KOKICHI（コーキチ）

風路が現在あるのはこのお店あってこそ、と言っても過言ではない東京・中央線豊田駅前「炭厨房KOKICHI(コーキチ）」を紹介します。 　このお店の姉妹店、フランス料理「レ・ザンファン」で風路のコック周平は３年間修行させてもらったのです。風路の味は「レ・ザンファン」ゆずりなのです。 　今はレザンファンは人に任せ、フランスの下町の気取らないビストロといった雰囲気のこのお店で、オーナ斉藤弘吉シェフはその確かな腕を振るっています。

２００３年１２月５日（火）の風路のこぶちさわ日記です。
	東京に用事があって来るたびに、ここの料理を食べにきます。周平は研究のためと言っていますが、ただ食いしん坊なだけじゃないのかなぁ・・・ 　お店は、さすがに、どのメニューを注文しても素材といい、味といい、盛り付けといい、この値段でいいの？！といいたくなるようなものです。きょう私たちはランチのBコース１５００円を注文しました。メインの魚と肉のときは食べるのに夢中で写真がありません・・・。
斉藤オーナーシェフ夫妻。

この日のメニュー

前菜盛り合わせ		クラシックショコラ・シャーベットなど・・

ランチは１０００円のAコースと１６００円のBコース、パスタなど。夜は豊富なメニューから選べます。　おしゃれな居酒屋という雰囲気ですが、きちんとしたコース料理もあるので、ファミリーやグループの食事会などにもいいと思います。

営業時間や内容など詳しくはお店に直接お問い合わせください。 　　中央線豊田駅北口駅徒歩１分。（０４２−５８７−９５３３）です。

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