旬の山菜天ぷら、美味し♪

山菜の季節には「山はげ」の天ぷらが食べたくなります。

お客様から「ぜひ一度行ってみたい」という熱烈リクエストがあったのをこれ幸いと、愛知県の山奥の天ぷら屋「山はげ」さんにご案内しました。（きのうです）
途中は桜や花桃がきれい、優しい新緑も目に沁みるようです。
雨もパラつきましたが、２時間半かけて到着してみると、みなさん「いいところですね～」と感嘆。まずは小川の流れる庭を散策、なかなか家に入ろうとしません。
「始めますよ～」の声にあわてて玄関へ。

わらび、筍、茶碗蒸し、わさびのお浸し、鳥の手羽先のねぎソース？・・・などの前菜もおいしい。メインの天ぷらは旬の山菜のオンパレード＋海老やサヨリ。

そばで揚げたてを頂くので、油っぽくなく、カラッ、サクッという感じ。いくらでも食べられます。
さつまいもをじっくり低温で揚げたのもおいしかった。

サヨリがまたおいしく「きょうからサヨリストになった！」などとつぶやいている方も・・・（－－；）

やんちゃ酒もGOOD♪
おなかいっぱいご馳走を頂いた後は、恒例？ギターの弾き語りと、歌声喫茶？


はなちゃんもじっと聴き入る「我が大地の歌」八ケ岳バージョン？・・・

山はげ　　１日１組８名まで、お昼のみ。４０００円（税込み４２００円）のコース。
　　　　　　　　０５６５－６５－１７３９

小淵沢からは２時間半かかりますが、名古屋方面からは４０分ほどだそうです。
瑞浪インターから４０分。名古屋方面の方は地の利です！