スダチ

秋になると毎年酢橘(漢字だとこう書くんですね)を送ってくださる徳島のお客様。
と言っても、開業した次の年に1度来てくださったことがあるだけ。
なんだか申し訳ないようですが、これがおいしくて、ついつい楽しみに・・・!


お魚にキュッと絞ってかけるのはもちろん、フライや、サラダや・・・
焼酎に浮かべて飲むのもいけます(^^)v 
う~んこの爽やかな酸味!徳島の方はなんにでもスダチをかけるんです、とおっしゃっていましたね・・・
今年も(ちょっと前に)届きました。ありがとうございます!

スダチ” に対して2件のコメントがあります。

  1. 梟マム より:

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    わあ、いいですねえ!
    スダチ!
    大阪にいた頃は同じく徳島出身の友人がいて箱ごと頂くことがよくあったけど。
    最近は、生協で数個手に入る程度です。
    関西はカボスじゃなくてスダチをよく使います。
    松茸、さんまなどはスダチとセットでないと・・・・。
    レモンより爽やかでもちろん焼酎にもあいますねえ!
    あ~~~、よだれが~~~~♪ Like

  2. kaze-michi より:

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    マムさん、松茸とスダチ!最強コンビじゃないですか!
    それでスダチ入り焼酎がある、などといって呼ばれたら何もかも放り出して馳せ参じちゃいますね!
    さんまもいいですね~、あっよだれが~~~~♪ Like

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