おいしい親睦旅行
小淵沢ペンション振興会では２年に１度、親睦旅行を行っています。
今年は１４名で伊豆に行ってきました。
伊豆と言えば海！ 海と言えばおいしいお魚！
という訳で、今回の旅行の目的の大部分ひとつはそれ。（１番は研修でした！）
出かけた日はいい天気でしたが、伊豆とは思えないくらいの寒さ。次の日も小雨がパラつく天気でしたが、豪華な昼食にみんな大満足の旅となりました。
最初のお昼はまぐろのあぶり定食です。生わさびがついてくるので、サメ皮のおろし金で各自すりおろしています。
次の日のお昼は金目鯛づくしです。煮付けもお刺身もおいしかったですが、秀逸はしゃぶしゃぶ♪
なんと豪華舟盛りの差し入れまであってみんな大歓声！
舟盛りにカメラマンや食いしん坊が次々に押し寄せています！
研修の一部として、ところてん作りも体験してきました。
本当は３時間天草を煮溶かすところを４０分に短縮したコースでしたが、きちんと道具も材料も用意され、先生の言うとおりに作業をすれば、（少々できの良し悪しはあるとしても）ちょうど１パック分のおみやげとなります。
ところてん、というと三杯酢で食べるものと思っていましたが、このあたりでは子供のおやつやデザートとして、黒蜜をかけて蜜豆の寒天のように食べるそうです。
海藻で健康にもいいし、おまけにダイエットにもいいし・・・という訳で、うれしい研修でした。
ところで「ところてん」と漢字で書けますか？
最近はやりのクイズ番組でこの問題はよく出されるとのこと、しっかりと覚えてきました！
ちゃっかりとかわいい先生と２ショットの写真を撮る某氏・・・（ーー；）
次の日、帰りに寄った小さなお店の干物がとてもおいしかった。天日干しのアジの干物と魚沼産コシヒカリのごはんに味噌汁で、帰ってからの昼食も最高でした。
