2020年6月24日 / 最終更新日時 : 2020年9月10日 furo 風路の食事・食材・賄い 6月のキッチンガーデン 久しぶりに県をまたいで!東京の西のはずれまで。あずさはひとつの車両に数名でした。 午前中は少し雲のある晴れ。思っていたほど暑くなく過ごしやすい。小淵沢に帰ってきた夕方は夏の日差し!眩しく暑かった。 キッチンガーデンのイタ […]
2020年5月28日 / 最終更新日時 : 2020年9月10日 furo 風路の食事・食材・賄い 初収穫♪ これはコゴミ。わらびも、あちこちに出ていますが、最初は目が慣れていなくて、すぐには見つけられません。段々「ワラビ目」になってきます! コゴミは今晩のおかず。わらびは一晩あく抜き。
2019年11月10日 / 最終更新日時 : 2020年9月22日 furo 風路の食事・食材・賄い ビストロ? 夕方ちょっとお出かけしたときの富士山。 今夜の賄い料理はお客様料理の残りもの。 ローストビーフ、ローストポーク、エビのキノコソース♪自家製パン(ブレッチェン)付き!赤ワインに合います♪
2019年9月20日 / 最終更新日時 : 2020年9月24日 furo 風路の食事・食材・賄い 徳島から きょうはなんと2週続けて百の木体操へ!ヨガマットは忘れずに車に積んで・・・GO! 前回ピキッと背中が言ったので、きょうは仰向けに寝て膝を上げたり、上体を起こしたりするのはパス。様子を見ながら・・・それでもやらないよりはや […]
2019年8月23日 / 最終更新日時 : 2020年9月26日 furo 風路の食事・食材・賄い 夏の恵み、産地直送! きょうは朝から雨模様で窓を開けていると半袖では寒いくらい。 「歩こう会」のお仲間が畑で採れた野菜を箱いっぱい持ってきてくれました。きゅうり、ミニトマト、ズッキーニ、ピーマン、なす、そしてオクラ! 今晩のまかないはこの野菜 […]
2019年8月4日 / 最終更新日時 : 2020年9月29日 furo 風路の食事・食材・賄い 夏のお昼の賄いは! 男の子たち(とお母さん)、きょうは釣堀に行きたいとのこと。小淵沢の「山里」さんをご紹介。釣れるといいですね♪ きょうも朝から真夏の日差し。室内でじっとしていれば、それほど暑さを感じませんが、掃除などで動いていると汗だくで […]
2019年8月1日 / 最終更新日時 : 2020年9月29日 furo 未分類 並んでいます!2019 今日は並んでいました!屋根の下に入れたので良かったですが、容赦ない暑さです! やっぱり9時過ぎに到着。でも供給が多いみたいでゲットできました!1人ひと箱の制限も無し。このところの晴天のせいか色も良くおいしそうです。「なつ […]
2019年7月16日 / 最終更新日時 : 2020年9月29日 furo 未分類 並びま・・・せん!2019 きょうは7月16日(火)。もう7月も後半です! というわけで行ってみました。超常連のお客様(というかお友だち)も一緒に。・・・新府共選場へ。着いた時刻はもう9時半過ぎ。これまでの経験では9時からの売り出しに間に合わないと […]
2009年11月22日 / 最終更新日時 : 2009年11月22日 furo 風路の食事・食材・賄い 伊豆のお土産その2 伊東の小さなお店で買った、大きな金目鯛の干物はきのうのディナーにお出しして好評でした。きょうのデザートは手作りところてんにアイスをのせて、クリーム寒天風にしてみました。 きょうのお昼はこれ↑ ごはんがすすんで困ります。日 […]
2009年11月21日 / 最終更新日時 : 2009年11月21日 furo 風路の食事・食材・賄い 伊豆のお土産 伊豆の親睦旅行で買ってきたお土産は、時にはぜいたくなまかない料理となったりしています。 きょうは徳造丸という有名店(初めて知りましたが、テレビにも良く出ているそうです。店内には有名人のサインがたくさん飾ってありました)で […]