きょうの朝１番の仕事は桃の買出しです。新府共選場まで車を飛ばします。完熟の桃（すごくおいしい！）はもう出荷できないので、直接買いに来る人に安く売ってくれるのです。夏のハイシーズンには、この桃を買おうと多くの人が長い列を作 […]

今年も小さなハーブ園にバジル・ルッコラ・ミニトマトなどを植えつけました。庭を良くみるとコゴミも出てきています。タラの芽はもう少し。山ウドはグングン伸びています。山菜天ぷらの季節♪ あしたは甲州街道ウォークの１４回目。あし […]

フェアリーさんのシュトーレンあしたの朗読会後の懇談会でお出ししようと思っています。朗読が終わってすぐに帰らなければならない方も、やっぱり少し残っていこうかな、という気持ちになってしまうかもしれませんね！？大丈夫、おみやげ […]

きょうのお客様は幸運ですよ～とついつい熱く語ってしまいました。おとといの魚沼郡津南町までの新米買い出しツアーについて。そしてきょう初めて袋を開け、うちの小さな家庭用精米器で５合ずつ精米。（一度に精米できるのは５合までなの […]

今年も新米の季節。恒例米買出しツアーに行ってきました。きょうは快晴、小淵沢インターから松本方面に向かって走ると正面に真っ白な北アルプスが見えてきて思わず歓声。豊田・飯山インターを下り、千曲川沿いに走るとまわりは紅葉真っ盛 […]

きのうは、パン作りの先生が宿泊してくださいました。開業する前の８月に先生の元で３泊４日合宿をして、朝昼晩パンをこね、焼き、食べ、メモをとり、・・・とそのときの体験が今の風路の朝食のパンにそのまま生かされています。今「パン […]

うちのミニトマトとたん歩゜歩゜ファームのきゅうりをさっぱりとした和風ドレッシングで。ドレッシングの中にはうちのシソをきざんで入れてあります。上にのっているのは小淵沢道の駅で買った地元のソーメンウリ。 こちらは賄い用にと頂 […]

らっきょう名人からどっさり送ってもらいました。「らっきょうは鳥取が一番」なのだそうです。「その鳥取のらっきょう」だと強調されました。ブランドもの？ですね♪ 今夜は特製カレーの日。毎年ジュニアの大会に参加される乗馬クラブの […]

毎日せっせとパンを焼いています。 いろいろなパンを焼いてきましたが、毎日食べても飽きないのはやっぱりシンプルなパン。たまに食べるのはおかずパンやお菓子のようなパンもおいしいですが。 それでうちの朝の定番はブレッチェンロー […]

今年２回目の買出しに行ってきました。韮崎まで下りると、下界は暑かった！特にアスファルトの駐車場が。屋根の下の風が抜ける売り場はＯＫ！ 帰りはぐんぐん登ってきて、標高１０００ｍ付近まで来ると、風が爽やかになるのがわかります […]